Asado Kurs 19.05.2024

Asado Kurs - argentinisch Grillen mit Feuer & Glut  

Herzlich willkommen zu unserem Asado Grillkurs, einer Reise in die Welt der Gauchos und der argentinischen Grilltradition! In diesem Kurs tauchen wir ein in die Kunst des "Asado", wo nicht nur gegrillt wird, sondern eine kulturelle Tradition zelebriert wird.

Wir zeigen Ihnen nicht nur die Techniken des Asado Grillens, sondern teilen auch die Geschichten und Bräuche, die mit dem Asado-Ritual verbunden sind. Vom Anfeuern der Glut bis zur richtigen Platzierung der Fleischstücke - hier lernen Sie die wahre Kunst des Asado-Grillens.

 Argentinische Cuts - Entrana und Asado:

Tauchen Sie ein in die Welt der argentinischen Fleischzuschnitte. Lernen Sie, wie man das Entrana ( und das Asado  perfekt auf dem Grill zubereitet, um saftige, geschmackvolle Ergebnisse zu erzielen. Wir werden Ihnen die Bedeutung der richtigen Zubereitung und des genauen Timings für diese traditionellen Schnitte näherbringen. Empanadas - Herzhaft gefüllte Teigtaschen: Ein Asado ist nicht komplett ohne die köstlichen Empanadas. Lernen Sie, wie man den perfekten Empanada-Teig herstellt und mit herzhaften Füllungen wie Rindfleisch, Zwiebeln und Gewürzen kombiniert. Diese kleinen Teigtaschen sind die ideale Begleitung zum saftigen Grillfleisch.

 Beilagen und Saucen:

 Entdecken Sie, wie einfache, aber köstliche Beilagen wie Chimichurri (Kräutersauce) und gegrilltes Gemüse den Geschmack Ihres Asado vollenden. Diese Beilagen verleihen Ihrem Grillfest eine authentisch argentinische Note. Gemeinschaft und Genuss: Asado ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine soziale Erfahrung. Lernen Sie, wie das gemeinsame Grillen und Genießen von Speisen die argentinische Kultur widerspiegelt und die Gemeinschaft stärkt.Tauchen Sie mit uns ein in die Welt des Asado-Grillens und erleben Sie die Faszination der argentinischen Gastkultur. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen die Kunst des Grillens wie die Gauchos zu teilen und gemeinsam den Geschmack Argentiniens zu erleben.

 Buen provecho!            

169 € Getränke inklusive im üblichen Kursrahmen

Dauer ca. 8 Stunden