Best of Steak | Mit Grillweltmeister Oliver Sievers | 16.05.2024

Best of Steak Grillkurs

Herzlich willkommen zum Steak Grillkurs, einem kulinarischen Abenteuer, bei dem wir tief in die Welt der Steakzubereitung eintauchen werden. Unser Programm bietet einen umfassenden Überblick über verschiedene Steakzuschnitte, Reifeverfahren und regionale Qualitäten

Steakcuts und ihre Unterschiede:

Tauchen Sie ein in die Welt der bekannten Zuschnitte wie T-Bone, Porterhouse, Rib-Eye/Entrecôte, Club, Rumpsteak und viele mehr. Wir werden die charakteristischen Unterschiede zwischen diesen Cuts herausarbeiten und ihre individuellen Eigenschaften erkunden. Wir werden uns auch den eher unbekannten Cuts wie Flat Iron, Kachelfleisch oder Secreto und mehr widmen. Gemeinsam entdecken wir die Aromen und Texturen dieser weniger bekannten, aber köstlichen Fleischstücke.

Vorbereitung, Würzung und Garpunkt:

Ein wesentlicher Teil unseres Kurses ist die Perfektionierung der Zubereitung von Steaks. Wir werden uns intensiv  mit der Vorbereitung, der richtigen Würzung und dem Erreichen des optimalen Garpunkts befassen

Raffinierte Beilagen:

Ein großartiges Steak verdient raffinierte Beilagen. Wir werden Ihnen Inspiration und Tipps für die Zusammenstellung von Beilagen geben, die die Aromen Ihres Steaks ergänzen und den Genuss auf ein neues Niveau heben. Von würzigen Saucen bis zu frischen Gemüsebeilagen - entdecken Sie die Vielfalt an kulinarischen Möglichkeiten. Tauchen Sie mit uns ein in die Kunst des Steak Grillens und lassen Sie sich von den Facetten der Fleischzubereitung verzaubern. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen diese köstliche Reise zu erleben und die Geheimnisse der perfekten Steaks zu enthüllen.   

129 € Getränke inklusive im üblichen Kursrahmen
Dauer ca. 4-5 Stunden