US BBQ Masterclass Smoken mit Holz und Pellet | 18.05.2024

US BBQ Masterclass

Smoken mit Holz und Pellet

Herzlich willkommen zu unserem BBQ-Smoker-Kurs, einer intensiven Einführung in die Kunst des amerikanischen Barbecues! In diesem Kurs erleben Sie die Faszination des Grillens mit einem Holzsmoker und tauchen ein in die rauchige Welt der sogenannten "Holy Trinity" des BBQs: Ribs, Brisket und Pulled Pork, sowie eine aromatische Note mit Fisch.

Das Geheimnis des Holzsmokers: Entdecken Sie die einzigartige Technik des Grillens mit einem Holzsmoker. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Temperatur kontrollieren, den Rauch perfektionieren und die charakteristischen Aromen erzeugen, die das amerikanische BBQ auszeichnen.

Die Holy Trinity des BBQ: Tauchen Sie ein in die Zubereitung der heiligen Dreifaltigkeit des BBQs. Lernen Sie, wie man saftige Ribs mit einer rauchigen Kruste, zartes Brisket mit einer perfekten Rinde und unwiderstehliches Pulled Pork zubereitet. Jedes dieser Gerichte wird mit Hingabe und Fachkenntnis auf dem Holzsmoker verfeinert. Fisch auf dem Smoker: Entdecken Sie, wie vielseitig der Holzsmoker ist, wenn es um Fisch geht. Lernen Sie die Geheimnisse des räucherns von ganzen Fischen.

Marinaden, Rubs und Saucen: Die Kunst des BBQ liegt nicht nur im Smoken, sondern auch in den perfekten Marinaden, Rubs und Saucen. Gemeinsam stellen wir würzige Mischungen her, um den Geschmack Ihrer BBQ-Kreationen zu intensivieren.

Beilagen für das perfekte BBQ-Menü: Ein BBQ-Erlebnis ist erst komplett mit den richtigen Beilagen. Lernen Sie, wie man klassische Beilagen wie Coleslaw, Baked Beans und Mac 'n' Cheese meisterhaft zubereitet, um Ihr BBQ-Menü zu vervollkommnen.Dieser BBQ-Smoker-Kurs bietet nicht nur ein Lehrbuch für die Zubereitung von Ribs, Brisket, Pulled Pork und Fisch, sondern auch eine tiefgehende Erfahrung in der Kunst des authentischen amerikanischen BBQs.Gemeinsam entfachen wir die Glut, meistern den Rauch und lassen die Aromen des Südens aufleben. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen die Geheimnisse und Freuden des BBQ-Smokens zu erkunden. Guten Appetit und viel Spaß beim Smoken!  

169 € Getränke inklusive im üblichen Kursrahmen

Dauer ca. 8 Stunden